Jérôme COCHARD

Lieu de production : CHAMPIGNE (49) :

Présentation exploitation :

Jérôme COCHARD est membre avec Cyril du GAEC du Bois Fleury, et tous deux produisent du lait cru et du fromage certifié bio dans leur ferme.

Ils élèvent des vaches laitières brunes des Alpes et Tarentaises, font de la transformation laitière, mais aussi de l’abattage, de la vente directe de viande, chèvres et engraissement de porc pour valoriser le petit lait généré par la fromagerie.

Contrat produits laitiers de vache :

Son contrat propose du lait cru entier, des yaourts natures, de la faisselle, du fromage à tartiner ail ciboulette, du fromage frais en forme de cœur et de la tomme.

Les distributions ont lieu toutes les 2 semaines.

Découvrir le contrat : produits, tarifs et dates de livraison